1、空礦泉水桶首先要經(jīng)過嚴格的驗收分類，由經(jīng)過專門培訓合格的人員逐個觀察檢查，把受化學污染的桶、蟲鼠污染的桶、破損和可能破損的桶，明顯變形的桶，太陳舊的桶分揀出出來，報廢處理，并不得賣給其它飲用礦泉水桶的使用企業(yè);把因塵土和日常生活中一般污漬污染的桶交由專門人員用人工重點清洗后才能進入清洗消毒流水線;可以正常使用的桶則進入清洗消毒流水線。 

2、清洗消毒車間入口要安裝洗手、消毒設(shè)施及更衣室。 

3、清洗設(shè)備、灌裝設(shè)備要有專人維修、保養(yǎng)、保潔，保持良好的生產(chǎn)狀態(tài);要有健全的操作規(guī)程，質(zhì)量衛(wèi)生安全規(guī)程和生產(chǎn)、質(zhì)量、衛(wèi)生的臺班記錄，每個操作人員都是產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生的監(jiān)管員，認真生產(chǎn)和監(jiān)督;灌裝水后經(jīng)專職檢驗人員利用燈檢設(shè)施對每一個礦泉水桶和水進行檢查，不合格產(chǎn)品不得出廠。 
4、要有合格供應(yīng)商的審查、評估、淘汰制度，采購的每批礦泉水桶都符合相關(guān)的質(zhì)量和衛(wèi)生標準;每批水桶都要向供應(yīng)商索要合格證或檢驗報告;建立水桶采購和純凈水桶質(zhì)量臺賬。 

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