PC桶裝水的存期不宜超過(guò)2天，因?yàn)轱嬘美匣畷?huì)影響健康。據(jù)了解，水的衰老速度很快。水分子是長(zhǎng)鏈狀結(jié)構(gòu)的，水如果不經(jīng)常受到強(qiáng)烈撞擊，這種鏈狀結(jié)構(gòu)就不斷擴(kuò)大和延伸，變成老化水，俗稱(chēng)“死水”。

已經(jīng)開(kāi)封的桶裝水，雖然口感沒(méi)有什么變化，但3天內(nèi)細(xì)菌已經(jīng)開(kāi)始超標(biāo)，隨著氣溫升高和飲水機(jī)內(nèi)膽污染程度，超標(biāo)數(shù)值會(huì)隨之增加。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時(shí)都是經(jīng)過(guò)高級(jí)凈化的，一般經(jīng)過(guò) QS認(rèn)證的桶裝水質(zhì)量都能過(guò)關(guān)，但桶裝水只要開(kāi)封超過(guò)3天，水中的細(xì)菌快速繁殖就容易引起腹瀉。如果單位辦公室人員少，一桶水要用7至10天，這種“死水”對(duì)健康的危害很大！

反復(fù)燒：雖然關(guān)于“千滾水”容易產(chǎn)生亞硝酸鹽的爭(zhēng)議被認(rèn)定為部分屬實(shí)，即飲水中的亞硝酸鹽的確存在致癌性及毒性，并且會(huì)隨著反復(fù)加熱而增加，但從飲水中獲得的亞硝酸鹽遠(yuǎn)沒(méi)有從其他食物中可能獲得的多，對(duì)人的影響有限。但水在罐內(nèi)反復(fù)燒開(kāi)，加之飲水機(jī)水本身循環(huán)系統(tǒng)不好，就容易積聚水垢等有害物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間飲用這種反復(fù)燒的水，水中物質(zhì)會(huì)干擾人的腸胃功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹。

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